Glossar

Hartkäse

Hartkäse hat eine feste Konsistenz, einen pikanten Geschmack und eine gute Haltbarkeit. Es gibt ihn mit und ohne Löcher. Zu dieser Gruppe gehören beispielsweise Bergkäse, Parmesan und Emmentaler.

Zugehörige Kurse

Logo MuttiLogo PhiladelphiaLogo RapsoLogo Bauer Grupe