Glossar
Pizzateig
Für Pizzateig wird ein Hefeteig verwendet. Hefeteig ist elastisch und lässt sich dünn ausziehen, ohne zu reißen – wichtig für einen gleichmäßigen Pizzaboden.
Für Pizzateig wird ein Hefeteig verwendet. Hefeteig ist elastisch und lässt sich dünn ausziehen, ohne zu reißen – wichtig für einen gleichmäßigen Pizzaboden.