Glossar

Genussmittel

Verbrauchsstatistiken unterscheiden die Lebensmittel in zwei Gruppen: in Nahrungs- und Genussmittel. Genussmittel werden aufgrund ihres Geschmacks und/oder ihrer anregenden Wirkung auf den Körper verzehrt, z. B. Kaffee oder Tee. Genussmittel haben keinen oder fast keinen Nährwert.

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